0a1e20_43f68f9840db423489f06fe599c225femv1

APERITIVOS 8€

  • BLOODY MARY (1921. PARÍS)
    Vodka, sal de apio, pimienta, salsa Perrin´s, tabasco y zumos de limón y tomate.
  • NEXT TO CITY HALL (2016. TOLEDO)
    Ginebra, sirope de fresa, zumo de lima y hierbabuena.
  • OLD FASHIONED (1904. KENTUCKY)
    Whisky de centeno, azúcar, angostura y soda al gusto.
  • PISCO SOUR (1925. PERÚ)
    Pisco, zumo de limón, jarabe, clara de huevo y angostura.
  • SAZERAC (1830. NUEVA ORLEANS)
    Whisky de centeno, azúcar, biter Peychaud´s y absenta.
  • VICTORIA (2011. MADRID)
    Vodka de melocotón, zumo de naranja, licor de naranja y sirope de chocolate blanco.

DIGESTIVOS 8€

  • AMERICAN DREAM (2016. TOLEDO)
    Ron Zacapa, Fireball, sirope de mandarina, angostura y zumo de naranja.
  • FLAN DE QUESO (2017. TOLEDO)
    Brandy, Advocaat, queso crema, nata y caramelo.
  • NARANJA MECÁNICA (2017. TOLEDO)
    Jagermeister, zumos de naranja y lima, sirope de chocolate blanco, angostura, curry y ginger ale.
  • PASSIONS (2011. TOLEDO)
    Ron especiado, licor de naranja, fruta de la pasión, sirope de chocolate blanco y zumo de piña.
  • STRAWBERRY BALSAMIC (2013. TOLEDO)
    Vodka de frutos rojos, zumos de lima y arándanos, sirope de fresa y frambuesa y vinagre balsámico.
  • THE QUEEN (2017. TOLEDO)
    Ginebra, zumo de lima, sirope de frambuesa y clara de huevo.

TRAGOS LARGOS 8,50€

  • BLUE HAWAII (1957. HAWAII)
    Ron blanco, Curaçao azul, sirope de piña y zumos de lima y piña.
  • BRASILIA (2016. TOLEDO)
    Whisky aromatizado, Falernum, sirope de frambuesa y zumos de lima, pomelo y arándanos.
  • CAIPIRINHA (1900. SÂO PAULO)
    Cachaça, azúcar, lima y limón.
  • EL DIABLO (1940. MÉXICO)
    Tequila, cassis, lima y ginger ale.
  • MOJITO CLÁSICO (1860. CUBA) (8€)
    Ron, azúcar, lima, hierbabuena y soda.
  • MOJITO SABORES (8€)
    Chocolate Blanco / Frambuesa / Fresa / Mandarina / Manzana / Piña / Plátano / Sandía / Vainilla.
  • PINEAPPLE PEN (2017. TOLEDO)
    Vodka de piña, fruta de la pasión, batida de coco, Amaretto, sirope de piña, zumo de piña y clara de huevo.
  • PURE JULEP (2016. TOLEDO)
    Whisky miel, frambuesa, sirope de chocolate blanco, hierbabuena y ginger ale.
  • SMOKED FIZZ (2010. BARCELONA)
    Vodka, whisky ahumado, cardamomo, sirope de manzana, zumo de manzana y cava.
  • WHITE GINGER (2017. TOLEDO)
    Ginebra, sirope de mandarina, zumos de limón y manzana, clara de huevo y ginger beer.

SIN ALCOHOL 7€

  • APPLE PILAR (1994. PARÍS)
    Zumo de manzana, sirope de manzana, hierbabuena y ginger ale.
  • TENTACIÓN (2013. TOLEDO)
    Zumos de manzana y naranja, Fruta de la Pasión y sirope de fresa.
  • SPRING GREEN (2017. TOLEDO)
    Zumos de piña y lima, kiwi, sirope de manzana y clara de huevo.
  • VIRGIN MOJITO (1920. CUBA)
    Sirope de menta, lima, hierbabuena y refresco de lima-limón.

JAVIER DE LA CRUZ
Bartender Master – Taberna El Botero