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Menús de Navidad

Descubre nuestras propuestas de menú para estas Navidades. Tus citas y momentos importantes son en Botero

 

ESPECIAL NAVIDAD 1

APERITIVO BIENVENIDA 

CLÁSICA CROQUETA DE RABO DE TORO
CON CREMA DE BONIATO Y CHIP DE BATATA

CARBÓN DE BACALAO CON ALIOLI DE ENELDO Y MOJO PICÓN

FALSO RISSOTTO DE SHITAKE Y ESPARRAGO A LA BRASA

CORDERO TANDOORI CON CREMA DE GARAM MARSALA,
CRUMBLE DE TANDDORI, GRANADA Y EMULSIÓN DE YOGURT

BROWNIE DE REMOLACHA Y CREMA DE QUESO

VINOS

TINTO DOMINIO DE FONTANA CRIANZA
(TEMPRANILLO-CABERNET-SAUVIGNON)

BLANCO DOMINIO DE FONTANA
(CHARDONNAY-VIURA)

INCLUYE UNA BOTELLA AL CENTRO PARA CADA 4 COMENSALES.

40€por persona

Mínimo 4 personas

ESPECIAL NAVIDAD 2

APERITIVO BIENVENIDA 

CROQUETA DE TOMATE KIMUCHI
CON CARPACCIO DE BACALAO, MANTECA DE CURRY ROJO Y GERMINADOS

ENSALADA THAI DE JAMON DE PATO Y NIEVE DE FOIE

DUMPLING DE CERDO Y CEBOLLETA HOISING DE MANGO Y POLVO DE JAMÓN

SALMÓN MISO CON TARTAR DE REMOLACHAS Y POMPAS

CORDERO TANDOORI CON CREMA DE GARAM MARSALA,
CRUMBLE DE TANDOORI, GRANADA Y EMULSIÓN DE YOGURT

GRANIZADO DE COLA, CREMA INGLESA DE VAINILLA Y ESPUMA DE FRESAS
CON PETAZETAS. NUESTRO DRÁCULA.

VINOS

TINTO DOMINIO DE FONTANA CRIANZA
(TEMPRANILLO-CABERNET-SAUVIGNON)

BLANCO DOMINIO DE FONTANA
(CHARDONNAY-VIURA)

INCLUYE UNA BOTELLA AL CENTRO PARA CADA 4 COMENSALES.

45€por persona

Mínimo 4 personas

ESPECIAL NAVIDAD 3

NUESTRA PROPUESTA MÁS SUGERENTE Y ESPECIAL.
DÉJATE SORPRENDER POR NUESTRO EQUIPO Y DISFRUTA DE UNA SELECCIÓN DE NUESTROS PLATOS MÁS ESPECIALES DE CARTA Y OTROS QUE NO ENCONTRARÁS EN ELLA. 

APERITIVO BIENVENIDA ACOMPAÑADO DE CAVA RAVENTÓS I BLANC “BLANC DE BLANCS”

DEGUSTACIÓN DE 3 ENTRANTES

DEGUSTACIÓN DE 3 PRINCIPALES 

POSTRE

VINOS

TINTO VENTA LA OSSA TEMPRANILLO

BLANCO GRANBAZAN ALBARIÑO

INCLUYE UNA BOTELLA AL CENTRO PARA CADA 4 COMENSALES.

55€por persona

Mínimo 4 personas

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN DOS HORAS DE PARKING GRATUITO POR VEHÍCULO EN PARKING SANTO TOMÉ, SEGÚN DISPONIBILIDAD

INF. Y RESERVAS:
En nuestro sistema online, en el teléfono (+34) 925 280 967 o en el correo electrónico reservas@tabernabotero.com

* PARA CONFIRMACION DE RESERVAS DEBE DEJARNOS INDICADO EN LA SOLICITUD EL MENU SELECCIONADO.

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